中国传统文化中的饮食智慧

药食同源理念

古人强调"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"（《黄帝内经》）。常见食材功效示例：

• 小米：健脾养胃（《本草纲目》）
• 红枣：补中益气（《中华饮食文化史》）
• 茶叶：提神醒脑（《茶经》）

时令饮食原则

季节	推荐食材	养生要点
春	芽菜、蜂蜜	疏肝健脾
夏	绿豆、苦瓜	清热解暑
秋	百合、银耳	润燥养肺
冬	羊肉、桂圆	温补气血

饮食禁忌传统

《饮膳正要》记载：孕妇忌食：兔肉、生蒜、河豚；湿热体质忌食：羊肉、辣椒；夜食禁忌：五辛、陈肉。